北大仓酒的介绍

1. 北大仓酒的介绍

北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。中国国家地理标志产品。

2. 北大仓酒怎么样

北大仓酒介绍：
北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒，中国国家地理标志产品。
北大仓酒是绿色食品是因为原料是黑土地上特产的原粮高粱和小麦、无污染的嫩江水。根据查询相关信息显示，北大仓酒厂地处中国绿色食品之都齐齐哈尔，黑土地上特产的原粮高粱和小麦、无污染的嫩江水是北大仓酿酒的主要原料，大自然将这里调控成了酿酒原粮的天堂。

北大仓酒保存方式
将北大仓酒密封好，放在地窖中存放即可，地窖中的温度和湿度适宜，利于白酒的保存。或将白酒放在坛子中，把盖子密封好，置于阴凉的地方即可，这样可以很好地保持白酒的风味。北大仓酒需要带包装保存，这样可以避免白酒挥发，北大仓酒以当地特产的优质大蛇眼红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用世代相传的传统工艺酿制。
千万不要直接将酒埋到土里，因为土壤中有大量农药和化肥等残留，这些物质会进入到酒水中，直接让酒变成差酒，甚至毒酒。此外，堆满杂物的杂物间或者阴暗潮湿的车库，都不是好的存酒地点，为了避免酒水遭到污染，最好不要放在这些地方。

3. 北大仓酒价格表

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4. 北大仓酒生产日期在哪

北大仓酒的生产日期在瓶体北大仓三个字的另一面，往下接近瓶底部分是激光打的透明日期，不太明显。另外纸质包装盒上也会有。
北大仓酒始于1914年，时名“聚源永烧锅”，是当时东北地区酿酒最早，享有盛誉的八大酒坊之一。北大仓酒产自黑龙江齐齐哈尔，就是曾经的北大荒地区。北大仓酒用当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂酿造，是真正的纯粮酱酒。
北大仓酒酿造上，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温溜酒和长期储存。北大仓酒储存在地下木质酒海中，存放三年。而茅台储存在酒窖酒缸之中，存放五年。
北大仓酒呈无色或微黄，酒体清亮透明，武宣服务，无沉淀。而茅台新酒一般也是无色透明的，但出厂几年到十几年间酒体呈淡黄色，再长一些变为琥珀色。

北大仓酒评价：
作为北方酱酒典范，北大仓酒深受北方人的喜爱。很多北方酒友评价:"我经常喝北大仓酒，喝着既有酱香白酒的特色，还有东北白酒的豪爽，入口绵柔醇正，不上头，价格还亲民。”
北大仓酒一瓶54块，与茅台相比自然差距明显。从酒精度讲，北大仓酒低了3度，自然没有飞茅的劲儿。此外，储存时间和酿造工艺也没有飞茅长久、精密。但作为普通的纯粮口粮酒来说，还是相当不错的。

5. 北大仓酒哪款酒好喝？

北大仓是东北算是比较出名的酱香酒了，先来看看北大仓的酱香酒跟茅台镇的酱香酒有什么区别呢
  
 
  
  
 
  
 地理位置：
  
 东北地方年均气温比较低，加上也是少了一些特别之处。再看看茅台镇，茅台镇上有赤水河，闻名全国的美酒河。加上这里的年均气温也是比较适中，适合酱香酒的贮存。
  
 
  
  
 
  
 原料：
  
 北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱粉碎后作为原料，以麸曲为发酵剂。茅台镇酱香酒，采用当地优质饱满红缨糯高粱，加上小麦高温大曲为糖化发酵剂。
  
 
  
  
 
  
 工艺：
  
 北大仓酒采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。特点：属于碎沙工艺，出酒率高、工艺简单，时间成本比较短，而且成本上也是比较低。
  
 
  
  
 
  
 茅台镇酱香型白酒生产工艺特点可以概括为：三高三长，一大一多。三高是：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒；三长是指：生产周期长，历经一年；大曲贮藏时间长，基酒贮藏时间长一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量与粮食质量比达到 1﹕1；一多指的是多轮次发酵，即八轮次发酵。特点：属于坤沙工艺，出酒率低、工艺比北大仓复杂点，生产时间周期长，成本上稍高点。
  
 
  
  
 
  
 
  
 口感：
  
 北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息。茅台镇酱香酒，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
  
 
  
 两者虽然都是酱香，但是原来、工艺上决定了其口感。北大仓是酸甜苦辣中偏甜，并非是甘，绵柔酱香比较适合年轻一点的小伙子。但是茅台镇的酱香是酸甜苦辣涩基本上都集齐了，每个不同的人都有不一样的感觉，有点奇妙。这种比较适合经历过沧桑，经历过很多是是非非的人品尝，这样才能品出人生百味。
  
 
  
  
 
  
 收藏。
  
 要是非要选择一款来收藏，我觉得选择茅台镇的坤沙比较是适合。碎沙工艺的北大仓酒只能在酱香酒中排名第二，老大还是坤沙工艺的酱香酒。坤沙起码比碎沙勾兑要多几个轮次，集合了更加多的酒香合成物质（醇类、酸类、酯类）。窖藏后其酱香更加突出，甘醇圆润，更有一番韵味。
  
 
  
  
 
  
 产品：
  
 北大仓优部---35元440ml；北大仓优部十年100元440ml；北大仓君妃酒100元250ml；
  
 茅台镇酱香酒：茅台酒1499元500ml，茅台王子酒130元500ml（实际上是习县生产），茅台迎宾酒80元500ml；
  
 
  
  
 
  
 产品定位：
  
 北大仓产品主要是定位工薪阶层人群，口感比较偏向于30岁以下的年轻人。茅台镇酱香酒定位人群比较广，上至企业管理者、单位领导，下至工薪阶层。口感比较偏向于30岁以上的比较多。
  
 
  
  
 
  
 我只是一名酒农，只想分享一下自己所知道的酒知识。
  
 好文遇好人，喜逢甘露，为美酒寻找知音。
  
 酱香传说gzmtxt
  
 不好意思，至少15年没看见北大仓酒了，不敢妄加评论。15年前喝过散装北大仓酒，真的好喝，那时候的散酒最高卖过40块钱一斤，当时喝半斤没问题，非常好喝，现在的北大仓酒不知道是什麼味道了。
    
 北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。中国国家地理标志产品。
  
 北大仓酒目前属于区域性品牌，在黑龙江以外市场并不多见，具体说那一款更好喝，可能是仁者见仁，智者见智。但按照常识来讲，一般是度数高的，价格高的，口感更好一些。
  
 综上所述，价值1300元一箱的北大仓木箱部优50度酱香白酒，应该口感不错。
  
 建议少喝白酒，现在假酒太多，本人己经戒了，为了自己和家人还是少喝酒，尤其是白酒
  
 东北王赵某人入股的酒厂，广告词极具二人转特色－“爷爷的爷爷就喝北大仓”。买过一瓶部优，口感绝难欣赏，直接丢弃。
  
 
  
 从部优开始向上都好。
  
 尝了一下，也不知道是酱香还是浓香，还是什么什么什么什么不好确定

6. 北大仓白瓶无字是什么酒

北大仓白酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，制成的优质大曲酒。该酒于1958年试制，1960年上市。这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点。被誉为“北国茅台”。先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。【摘要】
北大仓白瓶无字是什么酒【提问】
北大仓白酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，制成的优质大曲酒。该酒于1958年试制，1960年上市。这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点。被誉为“北国茅台”。先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。【回答】
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