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牛奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)儀是的除了脂肪、蛋白、干物質(zhì)、抗生素殘留等檢測(cè)指標(biāo)外，又一個(gè)非常重要的指標(biāo)，來證明這是一份高標(biāo)準(zhǔn)的健康乳品。體細(xì)胞的測(cè)量也有幾種方法，國標(biāo)法為人工顯微法 (參照 ISO 13366-1:2008) 標(biāo)準(zhǔn)。但往往精度偏低，需要花費(fèi)幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，而且人為因素影響很大。還有一個(gè)部分通過粘度原理，但是那個(gè)受樣品溫度，脂肪含量，季節(jié)等很多影響因素，也造成計(jì)數(shù)精度很低。

MCC50全自動(dòng)牛奶分析儀主要特點(diǎn)：$n帶蠕動(dòng)泵，自動(dòng)清洗$n安裝、操作、校正方便簡(jiǎn)單$n便攜式設(shè)計(jì)緊湊、可用于車載$n只需少量奶樣，便可取得精確結(jié)果

保加利亞LACTOSCAN LWA（H)超聲波乳成分分析儀可廣泛應(yīng)用于牛奶廠，牛奶站，大學(xué)科研院校、中小企業(yè)收奶時(shí)的牛奶成分含量的測(cè)定。適合大型乳產(chǎn)品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室、認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室、國準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室及科研機(jī)構(gòu)。適用于檢測(cè)各種動(dòng)物奶的分析，讓牛奶廠，牛奶站，中小企業(yè)收奶時(shí)可以準(zhǔn)確的知道鮮奶的質(zhì)量以及鮮奶中個(gè)營養(yǎng)成分的含量，判斷鮮奶的質(zhì)量。

進(jìn)口牛奶冰點(diǎn)測(cè)定儀是用來準(zhǔn)確檢測(cè)牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以冰點(diǎn)比水低，正常牛奶冰點(diǎn)平均為 -0.530℃，而水的冰點(diǎn)是0℃，牛奶中若加水，則整個(gè)樣品的冰點(diǎn)則上升，正常情況下?lián)剿?1%，混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053℃，當(dāng)摻水100%時(shí)，溫度升高時(shí)0.530℃，這時(shí)儀器顯示出的冰點(diǎn)溫度為 0℃，而顯示摻水就是 100%。

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